新大阪店

出店期間 2024年10月04日(金)～2024年10月17日(木)

from大阪豊中

本当においしいカヌレを作りたい、という想いから「コパンコピーヌ」は始まりました。蜜蝋を使用するなど、本場フランスの伝統的な手法にこだわって日々カヌレを焼いています。Bon appétit！

外はパリッと中身はもっちり！フランスの伝統的な手法にこだわりじっくり焼き上げたカヌレ。いろいろなお味をご用意し皆様のお越しをお待ちしています。

ラム酒とバニラビンズの芳醇な香り。カヌレの定番です。

マリー・アントワネットが愛したことで知られる素朴なお菓子「クグロフ」。数種の味に加え、濃厚なバタークリームなどでデコレーションした「デコ・クグロフ」も用意しました。

出店期間 2024年10月18日(金)～2024年10月31日(木)

from京都城陽

本格イタリアンシェフ監修、現役パティシエが、一つひとつ想いを込めて作っています。手作りだからこそできる、口溶け感とこだわりの生地が特徴の本格タルトです。

一つ一つ種類によって生地を調整しております。こだわりの口溶け感を堪能ください。

こだわりのサクサクタルト生地にジャスミンが香るスポンジを敷き、自家製の粒入りマロンクリームと滑らかなマロンクリームを絞りました。2層の濃厚クリームとタルト生地のマリアージュをお楽しみください。

地元城陽の特産品であるいちじくを使用。もぎたての完熟いちじくをたっぷりと乗せたこだわりの一品です。さっくり軽やかなタルト生地と、爽やかであっさりとした手作りカスタードはいちじくとの相性がとても良いです。

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